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欣欣书屋 -> 其他类型 -> 农家小娇娘财运滚滚 第五十七章 辣烤酱
- 这做烧烤最重要的就是调料，苏灵溪准备去调个灵魂酱汁。
刚好这两天灶间的调料都备的差不多了，前阵子偶然看到路边有人在卖一大袋子干辣椒。
苏灵溪高兴坏了，询问之下也只是知道了大船路过港口的时候留下的，人家只当是什么药材在路边卖，结果一天下来也无人问津。苏灵溪便只花了五十文就捡了漏。
在碗里放进孜然粉，花椒粉，盐，一小把豆面，几勺豆酱，几段干辣椒和自己无聊时候尝试磨的一点香菇粉末。泼上一勺烧的热热的油，这酱汁就好了。
这点香菇粉可一点也不比辣椒好得，只有晒干的透透的香菇才能磨出来一点，绝大多数香菇就韧的不行。用尽苏灵溪九牛二虎之力也就只磨出了小半碗。
寻思着再没有垒出烤炉，能烤出蘑菇脆之前，自己再也不愿意干这费力的蠢活了。
菜肉都准备好了，苏灵溪想了想还是再调了一份不辣的，虽然酱汁里头只放了几段辣椒，可毕竟赵婶等人从前从来没吃过辣，怕吃不惯。而且李鸢和阿满也不好吃的太辛辣。
穆逸舟拿着各色烤串烤着，‘刺啦’一声把苏灵溪做的秘制烧烤酱刷上烤肉上，一股子辛辣的气味扑鼻而来。
“咳咳咳咳，大丫啊，你这酱是不是坏了？”赵婶隔着两米远就开始咳嗽起来，用袖子大力的挥动面前的烟气，想要驱散这股刺鼻的香料味。
“没有，赵婶这是我新找来的调料，味道有些像茱萸，但比茱萸味道重些。一会您尝尝？您要是实在受不了要不先回屋躲躲吧，我和穆逸舟能忙的开。”
虽说有点呛，可苏灵溪这个嗜辣选手来说一点都没有妨碍，反而这会子口水都要流下来了。
“你行不行？不行的话我来接手吧。”苏灵溪看着在烤肉的穆逸舟眼眶都红了。
“没事，你从哪弄来的辣椒？”穆逸舟吸了吸鼻子，扭头呼吸了几口一旁的新鲜空气。
“你居然认得？我在路边看到有人卖，花了五十文买了一大袋子回来，也不知道下回还能不能碰着了。”说着开始盘算这些辣椒若是不卖能让自家吃上多久。
“可能要找做船运的带才行，这东西我在京城吃过。似乎是从番邦来的，价格不菲。”穆逸舟也就大概有这么个印象。
“那看来以后就算买着了也不能作为店里的招牌了。”苏灵溪有些惋惜，要知道嗜辣的人群还是很庞大的，自己原来的寝室里，不包括自己的五个室友里就有三个无辣不欢。
“不行了，不行了，我去躲躲，顺便给多煮点汤给你们去去火气。”赵婶实在扛不住躲去了灶间。
结果还不等天色暗下来，墙头那边就传来樊婉婉的声音，“灵溪，你干嘛呢？”
“婉婉，我们这边弄好吃的呢，要不要来尝一尝？”苏灵溪也有样学样的喊话回去。
“好呀！”说着樊婉婉就兴致勃勃的提着裙摆，从墙那头顺着那颗熟悉的桂花树翻了进来。
苏灵溪赶忙放下手里的盘子碗，过来接她，“你这隔墙喊话就算了，怎么还做起了‘梁上君子’呢。”
“我这不是闻着味等不及了嘛。”樊婉婉也不管自己被树枝勾住的裙摆，用力一扯就跳下来了。“哇，好香啊！”
“你这口水都要下来了。”苏灵溪笑道。
樊婉婉正摸着自己的嘴角，突然看见了一旁专心烤肉的穆逸舟。“哪有口水？好啊，你这丫头屋里居然还藏了个男人！”
“你说什么呢，这，这是我未婚夫。”苏灵溪只好这样解释道。
“啧，可惜了。”只瞧了一眼穆逸舟，樊婉婉就立刻就把眼神转移到了烤肉上，“什么时候能好啊，靠近了闻着更香了。”
屋里的赵婶听见动静，端着汤出来看见樊婉婉问道，“呀，来客人了？”
苏灵溪和樊婉婉介绍道，“这是赵婶。”
“赵婶好。”樊婉婉一秒切换成乖巧邻家小妹模式，苏灵溪也是见怪不怪了。
“喏，尝尝。”苏灵溪拿起手边刚烤好的几个蒜蓉扇贝，递了两个给樊婉婉。
“嗯，好鲜！”樊婉婉被扇贝里的汤汁烫的呲牙，嘴里的一个还没吃完又准备去拿另一个。
“可别多吃，小心一晚上都口臭。”
“没事，今晚我就不回顾府了，就在院里睡。”樊婉婉毫不在意，看来也不是头一回住在隔壁的院子里了。
这肉烤出来赵婶和阿满压根都没敢尝，只吃了不辣的烤肉。
倒是屋里的李鸢早就闻着味，想尝一尝辣，趁着苏灵溪又进来送吃的，不住的耍赖。“就给我带一点进来呗，我就尝尝。”
顺手给李鸢掖了掖被子，“鸢儿姐你老实吃着吧，光是烤肉赵婶都不大想让你吃，再吃辣？你想都别想，你不怕闹肚子我还怕被赵婶揍呢。”
苏灵溪和穆逸舟是早就吃过辣的，一点也不怕，可樊婉婉也是吃的津津有味的就在苏灵溪意料之外了。
樊婉婉一边抽着气一边吃，“嘶，这味道真够劲，口味比茱萸还重。应该弄点酒来。”一边说一边喝汤给自己灌了个水饱。
“喝酒只会辣上加辣，要是有牛乳就好了，那个最解辣。”苏灵溪也是不住的吸着鼻子直吐舌头，这干辣椒确实劲不小。
“你上回做的牛乳点心我都没吃着，明个我在弄点牛乳来，做点点心吃吧？”樊婉婉吃的肚皮溜圆，却又惦记着别的吃食了。
“行啊，不过婉婉要是能帮着我把牛乳的供货商弄来就更好。我能弄出来不少花样呢，天天给你做都行。”苏灵溪趁热打铁，用美食攻略引诱樊婉婉。
“没问题，回头让徐二管事来一趟，给你把咱家的供货商都引荐一遍，缺什么直接和他说就成。”樊婉婉大手一挥，只要能天天吃上好吃的，徐二管事说卖就卖了。
“那就麻烦婉婉和徐管事了，小女子以汤代酒先谢过了。”说着捧着汤碗，装模作样的敬了樊婉婉一杯。
樊婉婉倚在石桌边，摸着苏灵溪的小手，一副浪荡公子相，“好说，好说，小美人所求，哪能有不依的。”
两人你来我往的给赵婶和穆逸舟都看呆了。